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2018-02-24 17:21:02 来源:海鲜指南

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章鱼 味甘、咸,性平;入肝、脾、肾经,有养血益气,生肌,通乳功效。

保健食疗方:

(1)章鱼、红枣、鸡脚汤:章鱼500克,红枣5颗,新鲜鸡脚6对,生姜少许。先将章鱼洗净放入清水中,用煲煮开后,放入鸡脚、生姜,用中火煲20分钟后改用小火。然后将红枣用温水洗净,放入汤中一起煲3小时后,放少许盐即可饮用。治肾虚,双膝无力。

(2)章鱼莲藕汤:章鱼1只,莲藕半斤,油盐适量。将章鱼、莲藕分别洗净,章鱼切小块,莲藕切片。先将莲藕放入煲内,加清水4碗煮熟,再放入章鱼,煮开后加油盐调味即可。此方能清血,降肝火,利肠胃,适合高血压患者饮用。

(3)章鱼花生煲猪蹄:章鱼(干品)50克,花生100克,猪蹄约500克(切块、洗净、飞水),加水适量,煲汤。慢火煲2小时,食肉喝汤,有益气、养血、填肾精、健腰膝、通乳作用。治妇女产后体虚、缺乳,或老人体弱、腰酸腿软。

[责任编辑:王凌云]

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